Name: کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: ماست‏ ۱ پیمانه; شکر ۱ پیمانه; آرد ۲ پیمانه; روغن مایع ۱/۲ پیمانه; تخم مرغ ۲ عدد; وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری; بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری; نمک ۱ پنس; کرمفیلبه مقدار لازم

۴۰

۴.۰k

مرجان رضازاده

کیک مغزدار خوشمزه با بافتی نرم و لطیف

مواد لازم

کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی

مواد اصلی

ماست‏

۱ پیمانه

شکر

۱ پیمانه

آرد

۲ پیمانه

روغن مایع

۱/۲ پیمانه

تخم مرغ

۲ عدد

وانیل

۱/۸ قاشق چای خوری

بیکینگ پودر

۱ قاشق چای خوری

نمک

۱ پنس

کرمفیل

به مقدار لازم

طرز تهیه

کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی

درجه سختی

زمان تهیه ۱۵

دقیقه

زمان پخت ۵۰

دقیقه

فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید. قالب دلخواه را با کره چرب و آردپاشی کنید. آرد و بکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید. ‌

ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را در ظرفی با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

سپس ماست و روغن را اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط شوند و مایه کیک یکدست شود.مواد خشک الک شده را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.

نیمی از مواد کیک را داخل قالب ریخته ، کرمفیل را در قیف بریزید و یک ردیف از کرمفیل در وسط مایه کیک قرار دهید، سپس نیم دیگر مواد را به آرامی روی کرمفیل ریخته و قالب را برای ۴۰ تا ۵۰ دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید و بعد از خنک شدن از قالب خارج کرده و سرو کنید.

تصاویر مراحل تهیه